Existuje jednoduchý spôsob, ako konzervovať polovice avokáda, aby zostali zelené a čerstvé niekoľko dní.
Odkaz skopírovaný
Ako skladovať nakrájané avokádo, aby neztmavlo / Koláž: My, foto: Freepik
Naučíte sa:
- Ako uchovať druhú polovicu avokáda?
- Čo pridať do avokáda, aby nesčernalo?
Avokádo na toaste je už dlho symbolom zdravých raňajok, ale často sa stáva, že po použití polovice plodu druhá rýchlo stmavne a stratí svoj chutný vzhľad. To vedie k zbytočnému plytvaniu, pretože musíte kúpiť nové ovocie. My vám poradí, ako uchovávať nakrájané avokádo, aby zostalo zelené a čerstvé.
Ak máte záujem dozvedieť sa, ako rýchlo zmäkčiť tvrdé avokádo, prečítajte si náš materiál: Trvá to len 15 sekúnd: tajný trik, ako urobiť avokádo dokonale mäkkým.
Odborníci na avokádo z Mexika sa podelili o jednoduché triky, vďaka ktorým zostane avokádo chutné aj po rozkrojení. Píše o tom Express.
Ako uchovať druhú polovicu avokáda?
Avokádo odporúčame vložiť dužinou nadol do sklenenej alebo plastovej nádoby naplnenej vodou a umiestniť do chladničky. Táto metóda ho udrží čerstvé približne dva dni, pretože zabráni kontaktu dužiny so vzduchom.
Ďalšou metódou je pevne zabaliť polovicu avokáda do potravinovej fólie a uložiť ju do chladničky. Pomôže to znížiť oxidáciu a predĺžiť „životnosť“ ovocia.Čo pridať do avokáda, aby nesčernalo?
Ak chcete, aby avokádo zostalo dlhšie zelené, dužinu jednoducho pokvapkajte čerstvou citrónovou alebo limetkovou šťavou. Kyselina vytvorí prirodzenú bariéru proti oxidácii.
Mohlo by vás zaujímať: Banány zostanú žlté aj po 26 dňoch: blogerka odhalila nezvyčajný životný hack
Niektorí kuchári odporúčajú používať aj olivový olej – vytvára tenký film, ktorý chráni avokádo pred kontaktom so vzduchom.
Odborníci radia aj iný spôsob – avokádo vložte do vzduchotesnej nádoby spolu s niekoľkými plátkami červenej cibule, jej prírodné zlúčeniny tiež chránia avokádo pred stmavnutím.
Ak vám zostane viac ovocia, ako plánujete v najbližších dňoch spotrebovať, môžete ho premeniť na pyré, pridať trochu citrónovej šťavy a zamraziť. V tejto forme si avokádo zachová svoju chuť a blahodarné účinky niekoľko mesiacov.
Pozrite si toto video o tom, ako uchovávať nakrájané avokádo, aby nesčernalo:
Prečítajte si ďalšie lifehacky:
O zdroji:
. – je britská spravodajská webová stránka spojená s denníkom Daily Express, ktorý je jedným z najstarších bulvárnych novín v Spojenom kráľovstve. Stránku vlastní mediálna spoločnosť Reach PLC, ktorá vlastní aj ďalšie populárne publikácie, ako sú Daily Mirror a Daily Star.
Ak vidíte chybu, zvýraznite text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter ju nahláste redakcii.
