Recept na výdatnú zemiakovú polievku.
Odkaz skopírovaný
Zemiaková polievka – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ponúkame vám recept na zemiakovú polievku so syrom, ktorá spestrí vaše obedy a stane sa skutočným objavom v chladných dňoch. Kombinácia slaniny, syra a zemiakov je vždy priaznivá a jedlo je absolútne jednoduché na prípravu.
Mimochodom, ak chcete, pri podávaní môžete polievku ozdobiť zeleninou, uvádza My s odkazom na olga_riabenko.
Mohlo by vás zaujímať: Božské raňajky za pár minút – raz a dosť
Zemiaková polievka – recept
Ingrediencie:
- Slanina – 100 g;
- Cibuľa – 1 ks;
- Stonka zeleru – 2 ks;
- Olej – 50 g;
- Múka – 2 PL;
- Mlieko – 250 ml;
- Smotana – 250 ml;
- Vývar alebo voda – 1 liter;
- Zemiaky – 4-5 ks;
- Sušený cesnak – 1 lyžička;
- Paprika – 1 lyžička;
- Kurkuma – 1 lyžička;
- Soľ, korenie – podľa chuti;
- Syr čedar – 200 g
Slaninu nakrájajte na kocky a opečte na panvici, vyberte.
Do tej istej panvice vložíme nakrájanú cibuľu a zeler, smažíme asi 7 minút, potom pridáme múku, premiešame a zalejeme mliekom, vývarom a smotanou.
Prvé jedlá / infografika: My
Vsypte všetky koreniny, nakrájané zemiaky a varte, kým nie sú zemiaky hotové.
Pridáme slaninu, nastrúhaný syr, dobre premiešame a necháme ešte minútu na ohni.
Polievku ozdobíme opečenou slaninou a syrom, môžeme podávať. Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako pripraviť zemiakovú polievku:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: olga_riabenko
olga_riabenko je populárna ukrajinská foodblogerka na Instagrame, superfinalistka súťaže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Olgu_riabenko odoberá viac ako 170 tisíc používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
