Recept na domáci syr strachatella.
Odkaz skopírovaný
Jednoduchý recept na pravú taliansku strachatellu / Koláž: My, foto: depositphotos.com
Talianske syry sa vyznačujú nielen vynikajúcou chuťou, ale aj vysokou cenou. Výnimkou nie je ani mäkký smotanový syr strachatella, ktorého 150 gramov stojí v priemere 130 hrivien.
My sa však naučil, ako si strachatellu vyrobiť sám doma len z dvoch surovín a ušetriť peniaze. místní šéfkuchár Oleksandr Ogorodnik o tom porozprával na svojom vlastnom kanáli na YouTube.
Mohlo by vás zaujímať: Dokonalé raňajky s vajíčkami podľa nového receptu za 15 minút.
Domáca Strachatella – recept
Ingrediencie:
- Mozzarella v slanom náleve 125 g
- Smotana 33-35 % 60 g
Mozzarellu nastrúhajte na malé kúsky. Pridajte smotanu a podľa potreby štipku soli a čierneho korenia. Všetky prísady zmiešajte a strachatella je hotová.
Dobrú chuť!
Pozrite si video o tom, ako pripraviť strachatellu:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: Alexander Ogorodnik
Oleksandr Ogorodnik je ukrajinský šéfkuchár, ktorý má 10-ročné skúsenosti z profesionálnych kuchýň po celom svete, má uzavretý Kulinársky klub a zdieľa recepty rôznych jedál na svojom kanáli na YouTube, Instagrame, TikToku.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
