Toto určite nie je spôsob, akým ste urobili Shuba.
Odkaz skopírovaný
Tento šalát sa bude jesť ako prvý a bude žiadať o recept / Koláž: My, foto depositphotos.com
„Sleď pod kožuchom“ – legendárny šalát, ktorý sa pripravuje na rôzne sviatky, najmä je obľúbený na novoročnom stole. Ak je tradičný recept na „Šubu“ nudný, My ponúka prípravu tohto šalátu s pridaním tajných ingrediencií.
Instagram-blogerka @galina.sirotyk sa podelila o svoj recept na „Šubu“ na nový spôsob. V tomto recepte sa používa pečená zelenina a jablko.
Budete potrebovať: 1:
- červená repa – 1-2 ks;
- filé zo sleďa – 1 ks;
- vajcia – 2 ks;
- tavený syr – 1-2 ks;
- kyslé jablko – 1 ks;
- cibuľa – 2 ks;
- mrkva – 2 ks;
- olej na vyprážanie;
- majonéza, kyslá smotana a horčica na omáčku.
Postup varenia
Najprv očistite a nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle a nakrájajte cibuľu na malé kocky. Zeleninu opečieme na rastlinnom oleji do zlatista.
Medzitým nakrájajte filety zo sleďa na malé kocky a na hrubom strúhadle nastrúhajte tavený syr.
Ďalej uvaríme vajcia a červenú repu do hotova, potom ich treba nastrúhať. Potom prejdeme k tajnej ingrediencii – jablkám. Dobre ich ošúpeme, vykrojíme jadrovník a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na omáčku zmiešame v samostatnej miske majonézu, kyslú smotanu a horčicu. Konzistencia by mala byť taká, aby sa omáčka dala ľahko rozotrieť na pláty.
Keď sú všetky prísady pripravené, môžete šalát navrstviť.
Prvou vrstvou je nastrúhaný tavený syr.
Druhá vrstva – polovica pečienky a trochu omáčky.
Ďalšia vrstva je sleď.
Štvrtá vrstva – nastrúhané jablko, zľahka potreté omáčkou.
Piata vrstva – strúhané vajcia. Na vrch natrieme omáčku.
Šiesta vrstva – položíme zvyšok pečienky.
Posledná vrstva – nastrúhaná červená repa. Na vrch natrieme omáčku.
Dobrú chuť!
Ako uvariť „Shuba“ novým spôsobom – pozrite si video:
Ďalšie recepty:
O stránke Instagram: Instagram: @galina.sirotyk
galina.sirotyk je populárna kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram. Autorka blogu pravidelne zverejňuje zaujímavé recepty znamenitých jedál. Galina.sirotyk má prihlásených viac ako 50 000 používateľov Instagramu.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
