Tento tavený syr sa nedá porovnať so syrom kupovaným v obchode.
Odkaz skopírovaný
Jednoduchý recept na tavený syr / Koláž: My, foto: screenshoty z videa
Tavený syr je dokonalým doplnkom akýchkoľvek raňajok alebo predjedla na slávnostný stôl. Hoci sú pulty obchodov plné rôznych druhov tohto výrobku, My našiel jednoduchý recept na tavený syr, ktorý zvládne takmer každý.
O recept na domáci tavený syr sa podelila foodblogerka z TikToku @tak.smachno.tyt.
Budete potrebovať:
- tvaroh – 500 g;
- vajcia – 2 ks;
- maslo – 80 g;
- soľ – 1 lyžička;
- sóda bikarbóna – 1 lyžička.
Najprv je potrebné dobre rozšľahať mixérom tvaroh, vajcia, pridať predtým rozpustené maslo a soľ.
Hotovú zmes dáme na mierny oheň a za stáleho miešania zohrievame asi 5 minút, kým sa nerozpustí a nezhustne. Potom pridáme sódu bikarbónu, premiešame a ešte chvíľu necháme na ohni.
Nakoniec ešte raz rozšľahajte mixérom, aby v ňom neboli hrudky.
Autor receptu odporúča pridať nadrobno nakrájanú klobásu, párky, orestované huby, bylinky alebo talianske bylinky.
„Na druhý deň tento syr stuhne natoľko, že ho môžete natrieť na cesto ako kupovaný syr alebo ho zohriať v mikrovlnnej rúre a bude opäť tekutý,“ píše foodblogerka.
Ako si vyrobiť tavený syr doma – pozrite si video:
Ďalšie recepty:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
