Tento recept je korunou každej hostiteľky žijúcej v USA.
Banánový chlieb – skvelý variant jednoduchého dezertu / depositphotos.com
Banánový chlieb je tradičné americké pečivo, na ktoré sa, napodiv, používajú zrelé banány. Recept sa objavil v 30. rokoch, keď sa ženy snažili vymyslieť nejaký dezert z jednoduchých produktov. Teraz sa tento chlieb, pripomínajúci skôr muffin, konzumuje v Spojených štátoch ako samostatné jedlo alebo sa podáva s džemom.
Predtým sme vám povedali, ako banán ovplyvňuje hladinu cukru v krvi a ako takéto ovocie správne jesť.
Ako pripraviť banánový chlieb – recept
Banánový chlieb zvládne každá ukrajinská gazdinka – americký recept je veľmi jednoduchý, napríklad publikácia Express píše, že ho možno pripraviť aj z prezretého ovocia. To znamená, že ak ste ich chceli vyhodiť, nemusíte – skúste ich použiť na pečenie.
Zloženie: 1:
- 140 g zmäknutého masla;
- 140 g cukru;
- 2 veľké vajcia;
- 140 g múky;
- 2 veľmi zrelé banány;
- 1 lyžička kvásku.
Pripomeňte si, ako upiecť banánový chlieb – klasický recept predpokladá, že všetky produkty už máte doma, sú skutočne veľmi jednoduché a dostupné. Najprv je potrebné predhriať rúru na 180 stupňov a až potom začať s pečením dezertu. Do hlbokej misy nasypte cukor, pridajte zmäknuté maslo a šľahajte metličkou alebo mixérom, kým nevznikne svieža, hustá a homogénna hmota. Vmiešame vajcia, opäť zašľaháme a spojíme ingrediencie dohromady. Pridáme múku, prášok do pečiva, vložíme banán, roztlačíme vidličkou a potom vzniknuté cesto premiešame lyžicou.
Hmotu nalejeme do formy na pečenie vyloženej pergamenom a vložíme do rúry na 35-40 minút. Po uplynutí tejto doby banánový chlebík skontrolujte špajdľou alebo špáradlom, a ak nie je vnútri upečený – pošlite ho späť do rúry. Je dôležité riadiť sa domácim spotrebičom, pretože jeho výkon a možnosti každej hostiteľky sa môžu líšiť. Keď je dezert hotový, mal by sa nechať 10 minút priamo vo forme, potom sa z nej vyberie a položí na mriežku, a keď múčnik získa izbovú teplotu, môže sa podávať na stôl.
