Skvelá možnosť občerstvenia na silvestrovský stôl.
Odkaz skopírovaný
Predjedlo na novoročný stôl – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Recept na chutný predkrm na slávnostný stôl, ktorý je jednoduchý na prípravu, hlavné je dodržať pomery surovín na základ. Vaši hostia toto slávnostné občerstvenie určite ocenia.
Mimochodom, na náplň môžete použiť nielen červenú rybu, ale aj krabie tyčinky, uvádza My s odkazom na olga_riabenko.
Novoročné občerstvenie – recept
Ingrediencie:
- Vajcia – 2 ks
- Cukor – 1 lyžička;
- Teplé mlieko – 400 ml;
- Soľ – 1/2 lyžičky;
- Múka – 120 g;
- Kvások – 1 lyžička;
- Maslo (rozpustené) – 20 g.
- Smotanový syr – 150-180 g;
- Mierne solená červená ryba – 120-150 g;
- Kôpor alebo zelená cibuľka – podľa potreby
Zmiešajte vajcia, cukor, soľ, zalejte teplým mliekom. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva, pridáme k vajciam, prilejeme rozpustené maslo, cesto by malo byť homogénne.
Cesto nalejeme do formy na pečenie vyloženej pergamenom, pečieme pri 180 stupňoch 20-30 minút.
Po vychladnutí placky odstráňte pergamen, potrite ju tvarohom, poukladajte plátky červenej ryby a celú ju zrolujte.
Rolku nakrájajte na plátky a môžete podávať.
Dobrú chuť!
Pozrite si video o príprave silvestrovského predjedla:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: olga_riabenko
olga_riabenko je populárna ukrajinská foodblogerka na Instagrame, superfinalistka súťaže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Olgu_riabenko odoberá viac ako 170 tisíc používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
