So zimou prichádza návrat bolestí hrdla, dlhotrvajúceho kašľa a nekonečnej únavy, ale my vieme, ako proti tomu bojovať.
Nemali by ste ich pustiť zo zreteľa / pexels, depositphotos.com
V zime chcete len jedno: zabaliť sa do plédov a vypiť niečo teplé. Ak však zvolíte správny nápoj, môžete sa nielen zahriať, ale aj ochrániť pred vírusmi. Spomedzi všetkých čajov na posilnenie imunity, po ktorých ľudia siahajú v chladnom počasí, má zelený čaj jedinečnú koncentráciu ochranných látok.
„Najlepšie čaje na podporu imunity v tejto zime sú zelené čaje, najmä matcha,“ upozorňuje odborníčka na čajové zmesi a zakladateľka Dream Tea NYC Annie Nortonová. Odporúča spájať každodennú šálku kvalitného zeleného čaju so zázvorovými nápojmi, ktoré poskytujú protizápalovú podporu, píše Real Simple.
Čo sa týka účinnosti, Nortonová zdôrazňuje: návyky sú dôležitejšie ako rýchle riešenia. „Pre optimálnu podporu imunity je dôležitejšia dôslednosť než intenzita. Denná šálka kvalitného zeleného čaju alebo matcha počas celej zimy prinesie viac úžitku ako snaha piť „imunitné“ čaje len vtedy, keď už máte pocit, že ste chorí,“ zdôrazňuje.
Ako zelený čaj ovplyvňuje organizmus
Zelený čaj je obľúbený v zimnom období, ale je dôležité pochopiť mechanizmus jeho účinku. Tu je niekoľko vedecky overených spôsobov, ako podporuje obranyschopnosť vášho tela.
1. Zvyšuje produkciu imunitných buniek
Zelený čaj pomáha imunitným bunkám reagovať efektívnejšie, uvádza jedna štúdia. „Zelené čaje sú obzvlášť účinné, pretože sú plné EGCG (epigalokatechín galátu), katechínu, ktorý priamo zlepšuje imunitné funkcie,“ vysvetľuje Norton. EGCG zvyšuje produkciu a aktivitu regulačných T-buniek
Ide o špecializované bunky, ktoré pomáhajú telu rozlišovať skutočné hrozby od falošných poplachov, čím zabraňujú nedostatočnej aj nadmernej reakcii imunitného systému. Táto rovnováha je v období prechladnutia a chrípky veľmi dôležitá.
2. Pripravuje „tím rýchlej reakcie“ organizmu
Zelený čaj obsahuje aj L-theanín, aminokyselinu, ktorá môže zvýšiť produkciu interferónu-gama (proteínu, ktorý podporuje reakciu organizmu na infekciu).
Norton cituje štúdiu uverejnenú v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences. Účastníci štúdie pili denne počas štyroch týždňov buď päť šálok čaju s L-theanínom, alebo kávu. Ich krvné bunky boli potom vystavené baktériám.
„U konzumentov čaju sa preukázala výrazne vyššia produkcia interferónu gama, čo svedčí o výrazne zvýšenej imunitnej odpovedi,“ uvádza.
Prečo je matcha zdravší ako zelený čaj
Ak chcete získať maximálnu podporu imunity, nahraďte bežný zelený čaj čajom matcha. „Matcha tieto výhody umocňuje, pretože konzumujete celý čajový list v mletej forme, a nie len lúhovanie vo vode rozpustných zlúčenín. To znamená, že získavate celé spektrum živín vrátane antioxidantov rozpustných v tukoch, ktoré sa pri bežnom varení nikdy nedostanú do vody,“ hovorí Norton.
Rozdiel je významný: jedna štúdia zistila, že koncentrácia EGCG v čaji matcha môže byť 137-krát vyššia ako v štandardnom zelenom čaji. To znamená silnejšiu podporu T-buniek a silnú antivírusovú aktivitu z každej šálky. Okrem toho kvalitný obradový čaj matcha obsahuje viac L-theanínu vďaka procesu pestovania v tieni.
Dôležité upozornenie: matcha obsahuje viac kofeínu (približne 70 mg na porciu v porovnaní s 30-50 mg v bežnom zelenom čaji). Norton neodporúča piť ho neskoro večer, aby sa nenarušil spánok.
Ďalšie užitočné správy o zdraví
Agentúra My už skôr informovala o tom, kedy je najlepší čas na raňajky, ak máte vysoký cholesterol. Zaujímavé je aj to, že ľudia, ktorí raňajkujú aspoň trikrát týždenne, majú výrazne nižšie riziko srdcových ochorení. Ide teda o veľmi dôležité jedlo.
Okrem toho sme si povedali aj to, koľko datlí môžete denne zjesť bez toho, aby ste si poškodili zdravie. V skutočnosti, kto nevedel, je lepšie nejesť ich veľa, pretože je v nich viac cukru ako v sýtených nápojoch.
