Vo väčšine prípadov ranná káva nemá vplyv na hladinu cukru v krvi, ale existujú určité nsy.
Pri pití kávy existujú určité faktory, ktoré ovplyvňujú hladinu cukru v krvi / foto: pixabay.com
Hladina cukru v krvi počas dňa prirodzene kolíše. Ako však hovorí odborníčka na výživu Caitlin Bensonová, u ľudí s inzulínovou rezistenciou alebo cukrovkou môže byť toto zvýšenie väčšie a dlhšie trvajúce, pretože telo nereaguje na inzulín tak účinne alebo ho neprodukuje v dostatočnom množstve, píše Eating Well.
„Hladina cukru po jedle u každého človeka stúpa, pretože sacharidy sa štiepia na glukózu,“ vysvetľuje Bensonová.
Keďže mnohí ľudia majú vo zvyku dať si ráno šálku alebo dokonca dve kávy, možno ich zaujíma, či váš každodenný nápoj ovplyvňuje hladinu cukru v krvi na začiatku každého dňa.
„Hladina cukru v krvi je u väčšiny ľudí najnižšia ráno po nočnom pôste a stúpa po jedle, keď telo trávi a vstrebáva sacharidy,“ podelila sa s nami o svoje skúsenosti odborníčka na výživu Lauren Manakerová.
Podľa nej samotná káva vo všeobecnosti nespôsobuje výrazné zvýšenie hladiny cukru v krvi. Prídavné látky, ako sú cukrové sirupy a niektoré sladidlá, však môžu spôsobiť dočasné zvýšenie hladiny glukózy v krvi.
„Ak pijete kávu po jedle, vplyv na hladinu cukru v krvi bude pravdepodobne minimálny, najmä ak jedlo obsahuje bielkoviny a zdravé tuky,“ dodala odborníčka na výživu.
Poukazuje na to, že u tých, ktorí sú citliví na kofeín a netrpia cukrovkou, môže dôjsť aj k prudšiemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi v porovnaní s ostatnými.
„Káva môže u niektorých ľudí zvýšiť hladinu cukru v krvi, pretože kofeín môže stimulovať hormóny, ktoré povzbudzujú pečeň k uvoľňovaniu dodatočnej glukózy,“ povedal nám Benson.
Dodala, že tento účinok závisí od citlivosti človeka na kofeín a od vypitého množstva.
Odborníci na výživu preto identifikovali 4 faktory, ktoré ovplyvňujú hladinu cukru v krvi pri pití kávy:
1. Тip sladidla, ktoré používate
Nedávna štúdia ukázala, že pitie niekoľkých šálok čiernej kávy denne je spojené s nižším rizikom vzniku cukrovky 2. typu.
To však neplatí, ak sa do kávy pridáva cukor alebo dokonca umelé sladidlá.
2. Typ pridávaného krému
Existuje mnoho druhov smotany a každý z nich môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi iným spôsobom. Plnotučná mliečna smotana môže mierne zvýšiť hladinu cukru v krvi, ak sa konzumuje vo veľkom množstve, kvôli prirodzenému obsahu laktózy.
3. Konzumácia kávy nalačno
Podľa webovej stránky Science Direct kofeín zvyšuje uvoľňovanie stresových hormónov, ako sú kortizol, adrenalín a noradrenalín. Tieto hormóny signalizujú pečeni, aby uvoľnila zásoby glukózy, čo môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi.
4. Citlivosť človeka na kofeín
Benson sa podelil o to, že ako upozorňuje Endocrine Abstracts, ak človek bežne zle spí alebo pracuje v práci s vysokým stresom, môže mať už zvýšenú hladinu kortizolu.
„Pridanie kofeínu môže zhoršiť zvýšenie hladiny glukózy v krvi,“ vysvetlila.
Ďalšie tipy na pitie kávy
Už skôr My informoval, že lekárka Deepa Kamdar sa podelila o to, či môžete konzumovať kávu ráno s niektorými liekmi. Podrobne opísal interakcie kofeínu s piatimi bežnými skupinami liekov.
Písali sme aj o tom, že ranná šálka kávy vám nielen pomôže prebudiť sa, ale môže aj zlepšiť vaše zdravie. Odborníci na výživu však upozornili, že tento nápoj má svoje obmedzenia a nevýhody.
