Keď si ho raz pripravíte, nebudete chcieť jesť nič iné.
Šalát z údenej makrely je veľmi chutný / screenshot
Na sviatočnom stole sa naši občané zvyčajne snažia pripraviť všetko čo najchutnejšie, niektoré hostiteľky radšej experimentujú s jedlami a skúšajú nové chute, iné sa držia osvedčených receptov. Šalát z údených makrel však určite nenechá nikoho ľahostajným.
Ako pripraviť rybí šalát z makrely
Tento šalát z makrely údenej za studena sa pripravuje veľmi jednoducho – z najdostupnejších a najznámejších surovín. Ukazuje sa, že je veľmi výdatný a jemný, bude vhodné ho podávať nielen na novoročnom stole, ale aj na akýkoľvek iný sviatok.
Ingrediencie: 1:
- jedna za studena údená makrela;
- Obr;
- jedna cibuľa;
- jedna mrkva;
- tri vajcia;
- jedna polievková lyžica gréckeho jogurtu;
- jedna polievková lyžica majonézy;
- citrón;
- sušené paradajky.
Aby rybí šalát z makrely dopadol chutne, je dôležité správne pripraviť základ – uvariť nadrobno ryžu. Urobte to vopred, pripravte si aj varené vajcia. Potom ošúpte cibuľu zo šupky, nakrájajte ju nadrobno. Mrkvu ošúpte a nastrúhajte. Vložte na rozohriatu panvicu vymastenú olejom, osoľte, okoreňte a smažte, kým nie je hotová.
V samostatnej miske zmiešame majonézu a grécky jogurt, naberieme lyžicu dresingu a zmiešame ho s cibuľou a mrkvou. Uvarené vajcia ošúpeme, roztlačíme vidličkou alebo postrúhame. Tiež zmiešajte s lyžicou dresingu. Makrelu zbavíme kostí a kože a nakrájame na tenké plátky.
Na veľký plochý tanier položte kruh na pečivo alebo rozdelený pekáč, na ktorý dajte prvú vrstvu ryže, potom zeleninovú zmes a nakoniec vajcia. Na vrch položte sušené paradajky a zľahka ich utlačte. Nakoniec položte kúsky makrely, ozdobte horčicovými semienkami alebo kaviárom.
