Odborník hovoril o chybách, ktorých sa pestovatelia na dači často dopúšťajú pri skladovaní zeleniny.
Odkaz skopírovaný
Ako chrániť plodiny pred hnilobou a škodcami v domácej pivnici / Koláž: My, foto: screenshot
Naučíte sa:
- Ako vyrobiť drevenú krabicu vlastnými rukami za hodinu
- Ktorú zeleninu možno skladovať spolu a ktorú samostatne
- Prečo táto metóda šetrí rozpočet a znižuje plytvanie potravinami
Mnohí majitelia chalúp a zeleninových záhrad sa v zime stretávajú s problémom rýchleho kazenia zeleniny a ovocia. Zemiaky klíčia, mrkva tmavne, repa hnije v dôsledku nadmernej vlhkosti a nedostatku vzduchu.
Tradičné spôsoby skladovania – hromady na zemi alebo vrecia – nezabezpečujú správne vetranie, priťahujú hlodavce a vedú k stratám na úrode.
My sa rozhodol informovať vás o jednoduchom hacku pre pestovateľov a záhradkárov na dači, ktorý vám umožní uskladniť plodiny v zime bez strát a chemikálií.
Odborník z kanála YouTube „Domashniye урожай“ povedal o jednoduchom, ekonomickom a účinnom spôsobe: drevená krabica ručne, ktorá vytvára optimálnu mikroklímu v pivnici.
Výhody boxu
Podľa odborníka je takáto podomácky vyrobená debna lacnejšia ako továrenské regály a efektívnejšia. Vetracie otvory zabezpečujú cirkuláciu vzduchu, podtlaky chránia pred kondenzáciou a sieťované dno blokuje hlodavce. Ovocie a zelenina, napríklad jablká a červená repa, tak vydržia čerstvé až 4 – 6 mesiacov bez použitia chemikálií.
Táto metóda pomáha znižovať plytvanie potravinami a šetrí rozpočet na nákup potravín.
Návod na montáž krok za krokom
Proces trvá približne hodinu s minimálnymi nástrojmi: pílou, klincami alebo samoreznými skrutkami.
- Príprava materiálov: 2-3 cm hrubé dosky na základňu (1×1 meter), dosky na rám a sieť proti hmyzu.
- Montáž rámu: steny s otvormi na vetranie (každých 20 cm), dno s otvormi na výmenu vzduchu.
- Konečná montáž: debnu v pivnici zdvihnite na tehly, skontrolujte vlhkosť (optimálne 85-90 %) a po vrstvách naplňte plodinami.
Tipy odborníkov pre maximálnu účinnosť
Autor radí udržiavať teplotu +2…+4 °C a kombinovať zeleninu podľa znášanlivosti – zemiaky oddelene od cibule. Táto metóda je vhodná najmä pre ukrajinských pestovateľov na dači v regiónoch s vlhkým podnebím.
Viac informácií o tom, ako uchovať zeleninu bez hniloby v pivnici, nájdete na videokanáli „Domáca úroda“.
Prečítajte si tiež: „Záhrada zeleniny“:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte klávesovú skratku Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
