Dodajú človeku energiu a ochránia ho pred chrípkou a prechladnutím.
Odborníci na výživu povedali o piatich sezónnych plodoch, ktoré zmierňujú zápaly / Koláž: My, foto: pixabay.com
Tajomstvo lepšieho pocitu v januári sa môže skrývať v oddelení ovocia a zeleniny, uviedla odborníčka na výživu Carolyn Saversová, píše Eating Well.
„V zime sa často zvyšuje výskyt nízkokalorických zápalov v dôsledku zníženého slnečného žiarenia, zmeny úrovne aktivity, zvýšeného stresu a prechodu na kalorickejšiu stravu s menším množstvom vlákniny,“ uviedla odborníčka na výživu.
Hoci, ako sa uvádza v článku, zápal je prirodzenou reakciou imunitného systému, chronický zápal nízkeho stupňa môže znižovať hladinu energie a sťažovať telu boj proti sezónnym vírusom.
Savers poznamenal, že ak si chcete udržať energiu počas temných zimných dní a vyhnúť sa prechladnutiu a chrípke, mnohé ovocie obsahuje polyfenoly, vitamín C a ďalšie antioxidanty, ktoré podporujú imunitný systém a znižujú oxidačný stres.
„Podporujú tiež rozmanitosť črevnej mikroflóry a funkciu črevnej bariéry, ktoré zohrávajú hlavnú úlohu pri regulácii systémového zápalu,“ dodala odborníčka na výživu.
V publikácii sa uvádza, že či už chcete podporiť svoje telo počas obdobia chorôb, alebo sa len chcete cítiť lepšie na začiatku nového roka, ale tu je päť sezónnych protizápalových plodovktoré odborníci na výživu odporúčajú konzumovať v zime:
1. Kiwi
„Jedno stredne veľké kivi poskytuje približne 7 % odporúčanej dennej dávky vitamínu E, ktorý pomáha spomaľovať tvorbu molekúl podporujúcich zápal,“ uviedla odborníčka na výživu Elizabeth Harrisová.
Poukazuje na to, že jedno kivi obsahuje aj značné množstvo vitamínu C. Ako ukázali štúdie, uvádza Frontiers, tento antioxidant podporuje imunitný systém, chráni telo pred oxidačným stresom a pomáha regulovať zápalovú reakciu.
2. Grapefruit
Grapefruity nemajú také výnimočné vlastnosti pri chudnutí, ako sa doteraz predpokladalo, avšak je to mimoriadne výživné ovocie.
„Grapefruit je bohatý na vitamín C a flavonoidy, ktoré prispievajú k protizápalovým účinkom, citlivosti na inzulín a kardiovaskulárnemu zdraviu,“ uviedla odborníčka na výživu Bess Bergerová.
Publikácia dodáva, že vedci dokonca našli dôkazy, že pravidelná konzumácia grapefruitu môže pomôcť regulovať expresiu génov zapojených do zápalu, čo vedie k posilneniu kardioprotektívnych vlastností.
3. persimmons
Podobne ako marhule, s chuťou podobnou medu, môžu persimóny dodať sladkosť šalátom a farbu jogurtovým jedlám. Toto ovocie sa môže konzumovať aj samostatne.
Uvádza sa, že persimmons sú bohaté na karotenoidy, ktoré pomáhajú chrániť organizmus pred srdcovými chorobami, neurodegeneratívnymi poruchami a niektorými druhmi rakoviny vďaka ich účinkom na imunitný systém a reguláciu zápalových zlúčenín v tele.
4 – Pomaranč
Nielenže sú oveľa chutnejšie ako v iných ročných obdobiach, ale obsahujú aj veľa živín, ktoré naše telo potrebuje na udržanie silného imunitného systému.
„Pomaranče sú bohaté na vitamín C a citrusové flavonoidy, najmä hesperidín a naringenín, ktoré pomáhajú regulovať zápaly a znižovať oxidačný stres,“ zdieľa odborníčka na výživu Talia Follador.
5. Granátové jablko
„Granátové jablká obsahujú silné polyfenoly, najmä punicalagíny a antokyány, ktoré pomáhajú znižovať zápaly a podporujú zdravie srdca,“ dodal Berger.
Niekoľko štúdií ukázalo, že granátové jablká sú nielen prospešné pre zdravie srdca, ale pomáhajú aj zmierniť príznaky hormonálnych zmien počas menopauzy a znižujú inzulínovú rezistenciu a zápal u žien so syndrómom polycystických vaječníkov (PCOS).
Tipy odborníkov na výživu týkajúce sa konzumácie ovocia
Agentúra My už skôr informovala, že odborníčka na výživu Whitney Stewartová povedala, či môžu diabetici jesť banán, keďže sa im odporúča vyhýbať sa tomuto ovociu kvôli údajne vysokému obsahu prírodného cukru.
Písali sme aj o tom, že aj keď si mandarínky v obchode dlho vyberáte, môžu sa ukázať ako kyslé. Existuje však niekoľko účinných lifehackov, ktoré pomôžu vrátiť mandarínkam sladkosť už za pár minút.
