Banány sú dobré pre zdravie čriev aj pre zdravie srdca.
Banány sú tiež všestranným ovocím a výdatným občerstvením / foto gettyimages.com
Banány obsahujú mnoho dôležitých živín vrátane vlákniny, vitamínov a minerálov, takže nie je prekvapením, že ich odborníci na výživu zaraďujú medzi najlepšie ovocie. Preto sa odborníci na výživu rozprávali s marthou stewart o výhodách banánov a o tom, prečo by ste mali jesť viac tohto obľúbeného ovocia.
Výhody banánov pre črevá
„Banány obsahujú dva hlavné typy vlákniny: rozpustnú a nerozpustnú,“ upozornila odborníčka na výživu Stephanie Schiffová.
Oba typy majú podľa nej svoje výhody, ale rozpustná vláknina „vyživuje črevné baktérie, čím pomáha udržiavať zdravý a vyvážený črevný mikrobióm“.
Nerozpustná vláknina, naopak, zvyšuje objem stolice a udržiava pravidelnosť, ubezpečila Schiffová.
Nezrelé zelené banány však majú tiež črevné benefity, pretože obsahujú rezistentný škrob, ktorý pôsobí ako nerozpustná vláknina. Odborník na výživu vysvetlil, že takýto škrob je prebiotikum, čo znamená, že „prechádza do hrubého čreva, kde ho fermentujú prospešné baktérie“.
Regulácia hladiny cukru v krvi
Banány ako zdroj vlákniny môžu udržiavať zdravú hladinu cukru v krvi.
„Vláknina spomaľuje trávenie sacharidov, čím znižuje rýchlosť vstrebávania glukózy do krvného obehu,“ vysvetľuje Dolores Woodsová, manažérka výživy v UTHealth Houston.
Tento proces zabraňuje prudkým nárastom hladiny cukru v krvi, ktoré môžu pri častom výskyte viesť k cukrovke 2. typu.
Zvýšenie sýtosti
Keď budete mať nabudúce chuť na výdatnú desiatu, zoberte si ovocie s vysokým obsahom vlákniny, napríklad banány.
„Vláknina je kľúčom k dlhotrvajúcemu pocitu sýtosti,“ dodal Schiff.Vláknina totiž spomaľuje prechod potravy zo žalúdka do tenkého čreva.
Dodávajte elektrolyty
Banány sú prirodzeným zdrojom elektrolytov, medzi ktoré patrí draslík a horčík, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu vody, hovorí Woods. Draslík je dôležitý aj pre svalové kontrakcie, nervové vedenie a srdcovú frekvenciu, zatiaľ čo horčík podporuje funkciu svalov a nervov.
Podpora zdravia srdca
Banány sú známe svojím obsahom draslíka, ktorý pomáha neutralizovať účinky sodíka a udržiavať zdravý krvný tlak, ubezpečuje odborník.
„To je veľmi dôležité, pretože vysoký krvný tlak môže zvýšiť riziko srdcových ochorení a mŕtvice,“ dodáva sa v článku.
Dodávanie energie pred a po cvičení
Pred tréningom vám sacharidy obsiahnuté v banáne dodajú rýchlu energiu, ubezpečuje Schiff.
„Vyberajte si zrelé žlté banány. Obsahujú menej vlákniny ako zelené, sú ľahšie stráviteľné a sacharidy sa rýchlejšie vstrebávajú. Okrem toho draslík a horčík v banánoch pomáhajú funkcii nervov a svalov počas cvičenia a pri zotavovaní sa z neho. Draslík tiež pomáha regulovať hladinu tekutín v tele, najmä po potení,“ dodáva odborníčka na výživu.
Ďalšie zdravotné tipy
Už skôr vedci povedali, aké nápoje znižujú krvný tlak. Podľa nich do tohto zoznamu patrili šťavy z paradajok, uhoriek, granátového jablka, červenej repy a grapefruitu.
Lekári tiež vysvetlili, ktoré potraviny môžu poškodiť vaše črevá. Uviedli, že spracované potraviny, najmä kyslé potraviny, môžu poškodiť črevnú sliznicu.
