Podľa vedcov môže tmavá čokoláda pomáhať chrániť srdce a znižovať hladinu cholesterolu.
Horká čokoláda alebo kakao môžu mať pre organizmus významný prínos / foto depositphotos.com
Konzumácia horúceho kakaa môže zlepšiť vašu náladu a zlepšiť zdravie srdca. Štúdie ukázali, že tmavá čokoláda a niektoré kakaové prášky s vysokým obsahom flavanolov pomáhajú znižovať krvný tlak a hladinu cholesterolu. O tom píše verywell health.
Kakaové flavanoly chránia cievy
Kakao má ochranný účinok na srdce, pretože je bohaté na flavanoly, prírodné rastlinné zlúčeniny s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami.
Manažérka klinickej výživy Annette Durneyová hovorí najmä o tom, že aj keď sa fytochemikálie, ako sú flavanoly, nepovažujú za základné živiny, ako sú vitamíny alebo minerálne látky, stále môžu ovplyvniť zdravie.
Výskum naznačuje, že tmavá čokoláda obsahujúca najmenej 70 % kakaovej sušiny môže pomáhať chrániť srdce a znižovať hladinu cholesterolu, triglyceridov a krvný tlak.
Ďalšia štúdia zistila, že kakaový nápoj s vysokým obsahom flavanolov pomáha pôsobiť proti poškodeniu ciev a krvného tlaku spôsobenému dlhodobým sedením.
„Aj keď sú tieto zistenia sľubné, je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, ako dlho ochranný účinok pretrváva. Nie je tiež jasné, či má podobný prínos aj bežná horúca čokoláda alebo čokoládové tyčinky, keďže obsah flavanolu v nich je iný, ako bol použitý v tejto štúdii,“ poznamenal Durney.
Hľadajte tmavú čokoládu s obsahom kakaa 70 % alebo viac.
Ak chcete maximalizovať prínosy horúcej čokolády, vedci odporúčajú vyberať si kakao alebo horkú čokoládu s obsahom kakaa najmenej 70 %.
„Je ťažké presvedčiť ľudí, aby jedli čokoládu s 80 % obsahom kakaa. Ja som to skúšal. Ľudia ju jedia a myslia si, že je horká a nechutná,“ povedala Jeanette Andradeová, docentka potravinárstva a výživy ľudí na Floridskej univerzite.
Aby boli tieto výrobky chutnejšie, niektorí výrobcovia do nich pridávajú cukor. Hoci sladené tmavé kakao môže byť chutné, pravdepodobne nemá rovnaké zdravotné účinky ako nesladené kakao s vysokým obsahom flavanolov.
Vedci varovali, že príliš veľa pridaného cukru môže zvýšiť riziko hypertenzie, zápalov a srdcových ochorení.
Prečítajte si tiež:
Ďalšie zdravotné tipy
Odborníci na výživu už skôr vysvetlili, prečo sú banány veľmi zdravé. Podľa nich sú banány prirodzeným zdrojom elektrolytov, medzi ktoré patrí draslík a horčík, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu vody.
Odborníci tiež prezradili, ktoré nápoje znižujú krvný tlak. Uviedli, že niektoré zeleninové a ovocné šťavy môžu byť dobré pre zdravie srdca, konkrétne podporujú zdravý krvný tlak.
