Väčšina hostiteliek okamžite myslí na výmenu panvice.
Odkaz skopírovaný
Čo robiť, keď sa jedlo prilepí na panvicu / Koláž: My, foto: Freepik
Kľúčové fakty:
- Soľ rýchlo obnovuje povrch panvice a odstraňuje pripaľovanie
- Olej vytvára ochrannú vrstvu a obnovuje protišmykovosť
- Správna starostlivosť predlžuje životnosť vášho riadu
Keď sa jedlo začne prilepovať na panvicu, aj to najjednoduchšie varenie sa stane výzvou. Vajíčka sa rozlievajú, palacinky sa lepia a umývanie riadu trvá dvakrát dlhšie. Hoci mnohí ľudia tento problém okamžite pripisujú opotrebovanému povlaku, odborníci zdôrazňujú, že vo väčšine prípadov nie je na vine riad, ale nesprávna starostlivosť. Spoločnosť My nám hovorí o jednoduchej metóde, ktorá vám umožní obnoviť povrch panvice len za niekoľko minút.
Soľ a olej: metóda, ktorá obnoví nepriľnavý efekt
Hlavnou príčinou pripaľovania je príliš vysušený alebo poškodený povrch. Ten sa dá obnoviť pomocou obyčajnej kuchynskej soli.
- Suchú panvicu posypte tenkou vrstvou soli.
- Na strednom ohni zohrievajte 3-5 minút.
- Vyklopte soľ, dno utrite papierovou utierkou.
- Potrite povrch niekoľkými kvapkami oleja a rovnomerne rozotrite.
Táto technika vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá vyplní mikropóry, vyčistí sadze a obnoví prirodzený klzný efekt. Metóda je obzvlášť účinná pre liatinové a oceľové panvice, ale je vhodná aj pre nepriľnavé modely.
Ako sa v budúcnosti vyhnúť pripaľovaniu
Odborníci radia dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Neprehrievajte prázdnu panvicu.
- Pred vyprážaním vždy pridajte tuk.
- Horúci povrch neumývajte studenou vodou.
- Vyhnite sa kovovým špachtliam, ktoré poškriabu povrch.
Dodržiavanie týchto tipov udrží váš riad v dobrom stave a pomôže vám na dlhý čas zabudnúť na problém s pripaľovaním.
Pozrite si video o tom, ako zachrániť jedlo pred prilepením na panvicu:
Odporúčame tiež prečítať si nasledujúce informácie:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
