Recept na chutný a priehľadný záliv.
Odkaz skopírovaný
Zalivnoe – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ponúkame vám úspešný recept na krásny záliv, ktorý poteší vašich príbuzných. Takéto jedlo môžete pripraviť nielen na slávnostný stôl, ale aj na rodinnú večeru.
Mimochodom, na záliv používajte len overenú želatínu, uvádza My s odkazom na olga_riabenko.
Zátoka – recept
Ingrediencie:
- Kuracie stehná – 5-6 ks;
- Voda – 1,5 litra;
- Mrkva – 2 ks;
- Cibuľa – 1 ks;
- Soľ – podľa chuti;
- Želatína – 30 g + 100 ml studenej vody;
- Prepeličie vajcia – 10 ks;
- Petržlen, olivy, granátové jablko – podľa potreby
Mäso, mrkvu a cibuľu zalejte vodou a priveďte do varu. Prvú vodu scedíme a suroviny zalejeme čistou vodou, po zovretí osolíme, okoreníme a varíme 1 hodinu.
Mäso vyberieme z vývaru a necháme vychladnúť, tekutinu precedíme.
Zmiešajte želatínu a vodu, nechajte chvíľu odstáť, pridajte do vývaru, zohrejte na ohni a dobre premiešajte.
Z mäsa odstráňte kožu a nakrájajte ho na malé kúsky.
Na dno formy nalejte trochu vývaru, vložte mrkvu, vajcia, bylinky a vložte na 30 minút do chladničky.
Teraz pridáme časť mäsa, zalejeme ho vývarom, pridáme ozdoby a takto opakujeme, kým nie sú suroviny hotové.
Záliv vložte na 6-8 hodín do chladničky a je hotový.
Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako pripraviť záliv:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: olga_riabenko
olga_riabenko je populárna ukrajinská foodblogerka na Instagrame, superfinalistka súťaže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Olgu_riabenko odoberá viac ako 170 tisíc používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
